... ZPĚT

Vinařství Sedláček Kurdějov

Radek Sedláček se vínu věnuje celý život. Při výrobě si zakládá na citlivém přístupu, aby si vína zachovala svůj charakter. Vinařství provozuje i se synem Markem, který vyrábí menší partie vín podle své vlastní filosofie. Část vína nechává zrát v akátových a dubových sudech, a to nejen červená vína, ale i vína bílá. Základ tvoří suchá vína, pouze malá část produkce jsou vína se zbytkovým cukrem. Pokud  to ročník dovolí, během výroby uplatňuje metodu „sur lie“ neboli batonáž, při které vína zrají na jemných kvasničných kalech, čímž získají plný a tělnatý charakter a jsou vhodná k archivaci.  Ročně vyrobí zhruba 17 000 lahví, z toho 1/3 červených a 2/3 bílých vín.

vína k degustaci

  • Veltlínské zelené kab 2016 suché
  • Neuburské ps 2016 suché
  • Chardonnay ps 2016 polosuché
  • Ryzlink rýnský ps 2016 suché
  • Frizzante mzv 2016 polosuché
  • Rosé Svatovavřinecké mzv 2016 suché
  • Modrý Portugal mzv 2016 suché
  • Dornfelder mzv 2016 suché
  • Merlot vzh 2015 suché
  • Cabernet Sauvignon ps 2015 suché

kontakt

Kurdějov 230, 693 01
tel.: +420 724 916 004
dobrevinko@seznam.cz
www.vinarstvikvalitne.cz

 

info pro vinaře

Pokyny LÉTO 2018

 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz