... ZPĚT

Víno Tichý

Rodinná firma byla založena v roce 1997 Jaroslavem Tichým starším. Ten své dlouholeté zkušenosti v oblasti zpracování a výroby vína získal v bývalých Moravských vinařských závodech ve Znojmě a v Šatově, později jako sklepmistr v zemědělském družstvu Moravský Krumlov. V současnosti zde pracují také oba synové Jaroslav a Lukáš. Syn Jaroslav má na starosti technologické zpracování a výrobu vína. Lukáš začal pracovat ve firmě od roku 2011 na pozici prodejce vín.
V roce 2009 firma investovala do nového technologického vybavení. Nákup nových čerpadel, mlýnkoodzrňovače, lisu a filtru jistě přispívá ke zlepšení výsledných produktů.
Vína, která zde vyrábíme, plně reprezentují severozápadní terroir znojemské vinařské pod-oblasti. Vznikají tu vína plná, aromatická, se svěžími kyselinkami, ovocitými a květinovými tóny. Naši snahou je vyrábět lehká, svěží vína s důrazem na čistotu a harmonii.
Vinařství je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín. Rozmanitou skladbu odrůd tvoří 15 druhů bílých a červených vín. Největší zastoupení mají odrůdy Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Pálava, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Ryzlink vlašský, Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe.
V objektu barokního mlýnu se nachází hlavní sklep, který je umístěný ve spodní části budovy a druhý menší sklep, který byl vytesán do skály. Vína jsou zde uložena ve velkoobjemových dubových sudech a v nerezových tancích. V přízemní části je posezení pro skupinku asi 30 osob. 
Vinařství je známé svými výraznými minerálními víny, které jsou typické pro severní oblast znojemské vinařské podoblasti. S roční produkcí 40 000 litrů se řadíme k malým vinařstvím, avšak na krumlovsku patříme s touto výrobou k největším. Navštivte nás, rádi vás přivítáme.

vína k degustaci

  • Muškát Ottonel jak 2016 suché
  • Müller Thurgau kab 2016 suché 
  • Müller Thurgau kab 2016 polosuché
  • Rulandské šedé ps 2016 polosladké
  • Rulandské bílé ps 2016 polosuché
  • Veltlínské zelené jak 2016 suché
  • Veltlínské zelené jak 2016 polosladké
  • Pálava vzh 2016 suché
  • Frankovka rosé ps 2016 polosuché
  • Cabernet Sauvignon rosé kab 2016 polosladké
  • Svatovavřinecké jak 2015 suché
  • Dornfelder jak 2015 suché
  • Frankovka jak 2015 suché

kontakt

Rybníky 159, 672 01 Moravský Krumlov
tel.: +420 515 323 189, +420 606 754 606
jaroslav.tichy@vinotichy.cz
www.vinotichy.cz

katalog vinařů

fotogalerie

videogalerie

Tip pro vás:
Partner a spolupořadatel:

info pro vinaře

Pokyny ZIMA 2017

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Nadace Partnerství

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz