3. 12. Duel: Vinselekt Michlovský a Znovín Znojmo

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a. s.

Vinařství Vinselekt Michlovský, a. s. bylo založeno Milošem Michlovským v roce 1993. Založení předcházela více než třicetiletá cesta Miloše Michlovského profesionálním vinařským světem. V roce 2004 bylo vinařství přetransformováno v akciovou společnost s jediným akcionářem. Zvýšila se produkční a skladovací kapacita, která nyní činí zhruba 2,5 milionu litrů vína. Vinselekt Michlovský pěstuje vinnou révu na 125 ha vinic v nejteplejších oblastech jižní Moravy ve Velkopavlovické a Mikulovské podoblasti, hlavně v okolí Pálavy. Hospodaření v integrované produkci doplňuje systém bioprodukce v Břeclavi, Perné a v Klentnici. Díky snoubení nových technologií s tradicí produkuje vinařství pod vedením sklepmistra Pavla Holuba originální odrůdová vína, která vynikají svěžestí, ovocnými i květinovými tóny, a rovněž vína plná, extraktivní a kořenitá. V roce 2010 byla společnost Vinselekt Michlovský zvolena nejlepším vinařstvím roku 2009.

 
 

ZNOVÍN ZNOJMO, a. s.

Znovín Znojmo, a. s. vznikl v roce 1992 a navazuje na bohaté znojemské vinařské tradice. Vína tohoto vinařství pocházejí z vyhlášených viničních tratí na Znojemsku a Hustopečsku. Znovín vlastní část výsadeb v trati Staré vinice, unikátní vinici Šobes v NP Podyjí, vinice Weinperky, Dívčí vrch, Kokusové hory a vinice kolem Hustopečí. Hlavní středisko Znovínu s největší výrobní kapacitou a lahvovnou je umístěno v Šatově. Sklepní hospodářství v Příměticích se nachází v historickém Křížovém sklepě. V Jaroslavicích ve sklepě tokajského typu se zpracovávají modré hrozny. V menším sklepě v Novém Šaldorfu - Sedlešovicích zrají sekty. Znovín Znojmo je nerozlučně spojen s Louckým klášterem - v jeho podzemí zrají vybrané partie vín, v přízemí je expediční středisko a samoobslužná prodejna. Vinařství vyrábí vína v široké cenové škále a ve všech jakostních stupních: známková i odrůdová, jakostní i přívlastková, suchá i s vysokým obsahem zbytkového cukru, speciální typu ledové a slámové, dále vína šumivá a archivní. K novinkám z poslední doby patří kryomacerace (chladné naležení rmutu) a kvašení a zrání bílých vín ve velkých akátových sudech. Mezi tuzemskými vinařstvími hraje Znovín prim v marketingové péči o své zákazníky a v propracovaném turistickém programu určeném pro jednotlivce i skupiny. Vinařství je zakládajícím členem VOC Znojmo a vína této apelace z odrůd Veltlínské zelené, Sauvignon a Ryzlink rýnský patří každoročně ke špičce produkce. Upozorňujeme na nové produktové řady Robinia, Ledňáček říční a dva nově uvedené sauvignony „green“ a „tropical“.
 

Restaurace

Barceló Brno Palace - salonek Městský dvůr

Hotel Barceló Brno Palace 4*Superior má skvělou polohu přímo v centru města Brna. Hotel nabízí celkem 119 luxusních pokojů , v nichž najdete bezplatné Wi-Fi připojení, klimatizaci, minibar, trezor a hygienické potřeby. Všichni naši hosté mohou využít bezplatný vstup do naší tělocvičny a sauny. Kulinářské speciality si můžete vychutnat jak v naší restauraci Palazzo, tak v našem B-Lounge Lobby baru.

Duel vinařství Vinselekt Michlovský a Znovín Znojmo proběhne ve sklepním salonku Městský dvůr. Vybrané menu a kanapky k vínům nasnoubí Restaurant Palazzo.
 
 
pro návštěvníky pro média pro vinaře
napište nám tiskové zprávy podmínky účasti
novinky na e-mail akreditace úprava profilu
o vínu z blízka    
     
katalog vinařů pořadatel
e-shop  
vstupenky
 
 
 
minulá vína z blízka budoucí vína z blízka festival otevřených sklepů  
 
 
 
informace o Vínu z blízka
Nadace Partnerství
Údolní 33, Brno 602 00
tel.: 515 903 121
vinozblizka@nap.cz