7.5.2019

Víno z blízka 2019 – vína z vinic posetých kvítím a ošetřených beruškami

Už jsem dostal pár dotazů, jaké bude ve čtvrtek 16. května počasí. Ještě přesně nevím, ale zdá se, že globální oteplování se v tento večer neprosadí. V Paříži minulý týden hodnotilo 450 expertů stav biodiverzity naší planety. Na 1 800 stránkách napsali, že milionu druhů živočichů hrozí vyhynutí a největšími hrozbami jsou: hospodaření s půdou, odlesňování, rybolov a lov, oteplování, znečištění a invazní druhy. Postupuje to rychleji, než zněla předešlá varování. V Otevřené zahradě se snažíme s půdou zacházet šetrně, ryby nelovíme, stromy naopak sázíme a pozvali jsme ty vinaře, kteří dodržují zásady integrované a ekologické produkce hroznů a vína. Minimalizují chemii, dávají vydělat beruškám a starají se, aby vinohrad nevysychal. Příští čtvrtek jich přijde devět. A my budeme pít jejich přírodní produkty ze skla. Hvězdy nám to pak dosvědčí.

Více informací v newsletteru.
 

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz