19.11.2019

Víno z blízka s vůní adventu – v sobotu 30. listopadu

S víny je to obráceně než s lidmi. Patnáctka Selection 2015 (Merlot + Syrah) z Vinařství Hort bude nejstarší, naopak nejmladší budou devatenáctky. Svůj Albín Cabernet Sauvignon klaret mzv 2019 přiveze Jiří Maděřič a Rizvanec mzv 2019 zase Vinařství Piálek & Jäger. Jinak budou dominovat krásné a plné osmnáctky, vína ročníku s pěti smajlíky – tedy vynikajícího! Byl teplý a přál pozdně zrajícím odrůdám, kterým dal mohutnost a komplexnost i díky rapidnímu nárůstu cukernatosti a polyfenolické zralosti. I suchá červená vína budou kulatá a díky sladkohořkým taninům až nasládlá. U některých bílých odrůd se upravovala kyselina, která po dokvašení vypadla ve formě vinného kamene při první stáčce (mně osobně teda nevadí ani ve skleničce). Takže celkově jsou vína hodnocena vysoce, jsou hned pitelná a s dobrým potenciálem k zrání v lahvi. V sobotu 30. 11. budeme mít na skladě tři kartony z každého.

Přečtěte si více informací v newsletteru.
 

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz