Osobnost současného vinařství

... ZPĚT

Kamil Prokeš

23.07.2020
Rodinná vinařská historie Kamila Prokeše začíná takto: v roce 1884 přichází Bartoloměj Stávek z Čejkovic do Němčiček. Bartoloměj byl spolužákem Tomáše Garrigue Masaryka a po uvedení prezidenta do úřadu od něj dostal první jízdní kolo. Po 120 letech historie pokračuje: v roce 2004 Kamil vysazuje ve Velkých Němčicích ve viniční trati Punty svoji první vinici o výměře 0,33 ha s odrůdami Ryzlink vlašský, Tramín červený, Dornfelder, Zweigeltrebe a Rulandské modré. Tolik historie a teď budoucnost: Kamil Prokeš, mistr sabráže a sommeliér roku 2017 a 2019, bude ve čtvrtek 23. července u nás v zahradě. Vše, co jsme zde vynechali, vám o sobě dopoví.

kontakt:

Vrchní 513, 691 63 Velké Němčice
sklep na festival: Herbenova 43, 693 01 Hustopeče
tel.: +420 776 029 080
kamil.prokes@gmail.com
www.kamilprokes.cz

Host večera

Ústav vinohradnictví a vinařství Mendelovy univerzity




Ústav vinohradnictví a vinařství produkuje 12 000 lahví ročně. Rozloha vinic je 6 hektarů. Vína z ústavu vinohradnictví a vinařství Mendelovy univerzity vznikají díky studentům, kteří se během praktické výuky předmětu Sklepní hospodářství spolku s doktorandy podílí na výrobě těchto vín. Vína rozdělujeme do 3 produktových řad. Řada Student – víno vyrábí studenti 3 ročníku. Řada Doctor – víno vyrábí studenti postgraduálního studia. Řada Professor – vína z nejlepších ročníků.
(... více)

kontakt:

Valtická 337, 691 44 Lednice
tel.: +420 519 367 250
luksova@zf.mendelu.cz
zf.mendelu.cz

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz