Vinařství MITOMA Vrbice s. r. o. je nejlépe charakterizováno hned svým názvem, jako rodinný podnik, název je složen ze začínajících písmen jmen manželů Mikulicových. Na chodu rodinného vinařství se podílí již druhá generace. Několik let s majitelem pracují oba synové. S mladším synem Davidem přišel do vinařství nový svěží vítr, změnily se nejen etikety a logo, ale přinesl i změny do výrobních postupů a školení vín. Vína už čtvrtým rokem nesou jeho rukopis. Skutečnost, že kvalitní víno se „dělá“ ve vinohradě, ví každý zkušený vinař, a proto nemalou zásluhu na kvalitě má i starší syn Tomáš, který se stará o vinice. Firma hospodaří celkem na 16 ha ve špičkových tratích ve Vrbici a v Bořeticích. Rovnoměrné zastoupení hlavních moravských odrůd je základem širokého sortimentu. Díky tomu nabízí široké spektrum odrůd ve dvou řadách, vína VOC, vyrábí také svatomartinská vína a každoročně se snaží přijít s nějakou novinkou. Jako jedni z prvních uvedli na trh frizzante, následoval vlastní sekt a letos, jako novinku, připravili nealkoholický 100% hroznový mošt z odrůdy Cabernet Moravia. Společnost MITOMA, jejíž sídlo je asi kilometr za obcí směrem na Velké Bílovice, vlastní i kopaný sklep v malebném prostředí vrbecké Stráže. Při řízených degustacích zde můžete posedět a ochutnat i archivní vína vybraných ročníků uložená v kójích.