... ZPĚT

Biovíno Abrle

Josef Abrle se do Pavlova přistěhoval z východních Čech. První vinařské zkušenosti sbíral při obdělávání záhumenkové vinice. V r. 1993 získali Abrlovi certifikát BIO a stali se tak zakladateli nové tradice v pěstování odrůd v biokvalitě. Pěstují odrůdy Pálava, Muškát moravský, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia, André na celkové výměře 5,4 ha. Vinice má krásnou polohu v trati Slunný vrch v nadmořské výšce cca 330 m s výhledem na hrad Děvičky a jezero pod Pálavou. I zde probíhají degustace vín. Vysoký obsah vápníku a dostatek slunce dává našim vínům charakteristickou vůni a chuť. Naším cílem jsou vína, která v sobě nesou otisk země, kde rostla, a citlivý přístup člověka, který je spoluvytvářel, proto je každý ročník vín originální. Jako ochranný pás jsme vysadili na hranici vinice řadu mandloní, které chrání vinici proti úletu postřiku a zároveň tvoří pěkný krajinný prvek. Když se zadaří, sklízíme mandle, které rozšíří naši nabídku. V loňském roce jsme otevřeli zrekonstruovaný historický sklep, ve kterém probíhají řízené degustace.
Co je to BIOVÍNO - víno z vinic chráněných dravými roztoči, slunéčky, bakteriemi a povolenými přirozeně se rozkládajícími přípravky ze síry a mědi. Je zakázáno použití herbicidů, akaricidů a nepovolených fungicidů. Pěstitelské práce se soustředí na dosažení maximální kvality a cukernatosti hroznů a zachování přirozené úrodnosti půdy. Při zpracování hroznů nepoužíváme enzymy, šlechtěné kvasinky, nepřirozené čeřící a stabilizační látky mimo SO2 v povolené výši.

vína k degustaci

  • Pálava 2014
  • Muškát moravský 2013
  • Ryzlink rýnský 2013
  • Cabernet Morávia rosé 2011
  • Cabernet Morávia 2011
  • André 2008
  • Pálava 2011 Slámové

kontakt

R. Gajdoše 191, 692 01 Pavlov
tel.: +420 519 515 394
josef.abrle@bio-produkty.cz
www.bio-produkty.cz

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz