Původně vinařská rodina z Kobylí se do Hustopečí přesunula v 70. letech minulého století. Vysadili zde vinohrad i postavili nový sklep. Ten na začátku nového tisíciletí převzal syn Karel.
Veškerá produkce pochází z hustopečských tratí a jsou do pěstování i výroby vína zapojeni všichni členové rodiny. Výroba vín probíhá klasickou „selskou metodou“, bez řízeného kvašení a odkalování, bez zakvášení cizími kvasinkami. Vína tak dosahují vlastností charakteristických pro danou odrůdu a oblast Hustopečí. V poslední době Otáhalovi vysadili nové plochy vinohradů a zrekonstruovali sklep, v plánech je ještě výstavba skladovacích prostor.
Z posledních vín ročníků 2019 a 2020 upozorňujeme na Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Veltlínské zelené, která vyhrála zlaté medaile, a Zweigeltrebe, které získalo velkou zlatou medaili - nejlepší ve své kategorii z Velkopavlovické vinařské podoblasti v Národní soutěži vín 2021.