... ZPĚT

Reisten, s. r. o.


Vinařství Reisten, s. r. o. vzniklo v roce 1999 a jeho dnešní podoba navazuje na představy zakladatelů o hospodaření ve vinicích a kvalitě vína. V roce 2001 vinařství začalo vysazovat vlastní vinice v tratích U Božích muk, Pod Pálavou (Pavlov), Valtická (Mikulov) a Nad Nesytem (Sedlec), dnes hospodaří pod vedením Ing. Jaroslava Stříteckého, vinohradníka a ředitele v jedné osobě, na 31 ha. Poslední výsadby proběhly v roce 2010 na Slunném vrchu, kdy do odrůdového portfolia přibyla Pálava, a v roce 2014, kdy byly dosazeny dva hektary Ryzlinku vlašského. Jinak je odrůdová skladba soustředěna na Pinot blanc, Pinot gris, Sauvignon, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Tramín, Pinot noir a Merlot. Vinařství využívá pouze vlastní hrozny. V roce 2013 vinařství poprvé zpracovávalo úrodu v moderním gravitačním sklepním hospodářství. Nová produkční kapacita umožnila využít plně potenciál vinic a dvojnásobně zvýšit výrobu. Základním požadavkem sklepmistra Ing. Zdeňka Musila je převést beze ztrát kvalitu z hroznů do vína – sklízí se ručně, hrozny se pouze odzrňují, bobule přebírají na automatické třídící lince a lisují na nejmodernějším uzavřeném pneumatickém lisu. Vína v kvalitativně vyrovnaných kolekcích jsou určena pro vrcholnou gastronomii, privátní klientelu a vinotéky, koupit se dají za ceny od 150 korun přímo ve vinařství. Vína se vyrábějí ve čtyřech základních sofistikovaných řadách – Classic, Maidenburg, Kabinett a Materle. Pro předem ohlášené skupiny je možné uspořádat exkurzi do vinic a prohlídku sklepního hospodářství. Degustace – řízené po dohodě nebo i pro volně příchozí návštěvníky – se konají ve zrekonstruované stodole v České ulici. Z poslední produkce upozorňujeme na Tramín červený Maidenburg 2015 pozdní sběr (zlatý na Councours Mondial de Bruxelles) a na Pinot Blanc Materle 2015 pozdní sběr (bronzový na soutěži Decanter 2018).
 

vína k degustaci

  • Ryzlink vlašský ps 2018
  • Merlot ps 2018
  • Rosé kab 2017
  • Pinot blanc ps 2017
  • Pálava vzh 2017
  • Chardonnay ps 2016
  • Pinot Gris ps 2016
  • Riesling kab 2015

kontakt

Zahradní 288, 692 01 Pavlov
tel.: +420 724 793 429
info@reisten.cz
www.reisten.net

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz