... ZPĚT

Rodinné vinařství Machalínek

Rodinné vinařství Machalínek vzniklo v roce 2004, kdy se Zdeněk Machalínek začal věnovat vinařství profesionálně po předchozích zkušenostech a na základě rodinné tradice. Již odmala pomáhal prarodičům ve vinici a ve sklepě. V roce 1987 postavili Machalínkovi malý sklep ve sklepní uličce Hluboká cesta. V roce 1996 začali vysazovat nové vinice, později v souvislosti se zvýšeným zájmem o víno a vinnou turistiku ho rozšířili také o posezení a penzion. Vinařství sklízí úrodu ze třech hektarů vinohradů, největší plochy se nacházejí v trati Dolní Padělky. Pěstuje jak tradiční odrůdy typické pro zdejší oblast, tak i novokřížence a netradiční odrůdy, které jsou pak vítaným zpestřením degustací. Jen na několika místech na Moravě (pokud vůbec) mohou zájemci ochutnat například odrůdy Ehrenfelser, Goldriesling, Souvignier Gris, Ryzlink kořenistý, Hron, Acolon, Cabernet Mitos nebo Cabernet Dorsa. Machalínkovi zpracovávají hrozny pouze z vlastních vinic, k výrobě vína používají klasické selské metody. Vína se prodávají především ze sklepa v cenách 100 - 180 korun. V bohatém archivu se pak nacházejí zajímavá vína vyzrálá i více než deset let. Z posledních dvou výjimečných ročníků upozorňujeme na Rulandské šedé 2016, Pálavu 2015 a Cabernet Mitos 2015. Ve vinném sklepě mohou posedět a absolvovat řízené degustace pod vedením vinaře až čtyřicetičlenné skupiny. Penzion u Machalínků navazující na sklep nabízí ubytování ve čtyřech pokojích pro šestnáct hostů. Součástí penzionu je prostorná a kompletně vybavená kuchyně, k dispozici jsou uzamykatelné prostory pro bezpečnou úschovu kol a dalšího sportovního vybavení a vlastní parkoviště. V blízkosti penzionu je možno využít tenisové kurty, dětské hřiště a sportovní rybolov. Díky poloze a zázemí je tak Rodinné vinařství Machalínek vhodné pro pořádání menších akcí po celý rok, cykloturistiku, pobyty rodin s dětmi, nebo skupiny přátel. 

kontakt

Hovorany 54, 696 12
tel.: +420 606 482 210
zdenek.machalinek@tiscali.cz
www.vinarstvi-machalinek.cz

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz