... ZPĚT

Tasovické vinařství


Vinařství je umístěno netradičně na krásném místě uprostřed obce Tasovice přímo u kostela Nanebevzetí Panny Marie. Návštěvníci tak mohou obdivovat nejenom typické terroir tasovických vín, ale i genius loci historického centra vinařské obce Tasovice.

Vinařství zpracovává hrozny tradiční technologií za pomoci moderního vybavení. Důraz je kladen na kvalitní ruční sklizeň do malých přepravek. Odstopkování se provádí na velmi šetrném mlýnkoodstopkovači, aby nedocházelo k předčasnému narušování bobulí, a následně se lisuje na moderním pneumatickém lisu. Při fermentaci pomáhá technologie řízeného kvašení. Celková produkce vinařství je 30 000 lahví převážně přívlastkových vín.

kontakt

Tasovice 249, 671 25
tel.: +420 737 259 557
www.tasovickevinarstvi.cz
tasovickevinarstvi@zdhodonice.cz

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz