... ZPĚT

Vinařství Válka


Vinařství Válka pěstuje révu na svazích Přírodního parku Výhon, ve vinařské obci Nosislav. Více než 8 ha vinic je umístěno v krásné viniční trati Přední hory, kde vinařstvím budované kamenné meze z místního materiálu pomáhají biologické rozmanitosti. Jako malovýrobci tvoří víno jako umělecké dílo. Úcta k přírodě a krajině umožní i našim potomkům, aby zůstala úrodná, zdravá a čistá. Vinařství po staletí dává jižní Moravě neopakovatelný charakter, který je prací lidí přetvářen v kulturní místo k žití. Slunce, půda a píle vinaře se promítají do osobitých vín se znaky minerality, která vždy nesou pečeť svého původu v krajině Výhonu. Víno je výsledkem pracovního úsilí, při kterém vinař srůstá s půdou, sklepem a vesnicí, kde víno vzniká.

Vinařství vzniklo v roce 1991, začínalo s malým vinohradem na vlastní půdě a sklepem s několika sudy. Postupným vysazováním vinic na vlastní půdě a s využitím mechanizace a pomalým vybavováním sklepa vinařskou technologií se dostalo na dnešní úroveň. Dnes nabízí osobitá bio vína, jedinečné odrůdové bio hroznové želé, bio mošt a další produkty.

vína k degustaci

  • ​Ryzlink vlašský jak 2016 suché
  • Muškát moravský BIO kab 2016 polosuché
  • Chardonnay BIO Barrique PREMIUM vzb 2015 polosuché
  • Cuvée Bellus BIO PREMIUM BARRIQUE vzh 2017 polosuché
  • Chardonnay BIO vzh 2017 polosladké
  • Cuvée La Guerre rosé kab 2018 suché 
  • Nosislavský Ryšák BIO ps 2017 polosuché
  • Svatovavřinecké RESERVE BIO kab 2017 suché
  • Frankovka RESERVE ps 2017 suché
  • Pinot Noir BIO ps 2018 suché
  • Cabernet Sauvignon RESERVE PREMIUM ps 2017 suché

kontakt

Kroužek 428, 691 64  Nosislav
tel.: +420 547 231 628, +420 739 379 678
info@vinarstvivalka.cz
www.vinarstvivalka.cz

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz