... ZPĚT

Vinařství Svoboda


Vinařskou školu jsem dostal hlavně doma. Vinaří se u nás odjakživa. A jak se proto říká, mám to v krvi. Vinohrady jsem získal po každém dědovi a s otcem jsme vysadili i moderní nové. O všechny se starám sám. Je to má každodenní práce, ale už vím, že bez toho dobré víno neudělám. Sklep mám rodinný v Bílovicích v trati Belegrady na vinařské uličce „Staré Belegrady“. Každého tam rád uvítám, nabídnu moje produkty a ukážu sklípky. Baví mě vést s lidmi debatu o víně. Svoje víno dělám rád hlavně proto, aby lidi potěšilo, a aby si v něm každý našel to, co ho baví. Při výrobě vína se nesnažím moc používat hlavu, ale spíše moji chuť a těch pár zkušeností, co za několik vinobraní mám. Jasně, bez hlavy to nejde, ale umění se taky dělá srdcem.

vína k degustaci

  • Veltlínské zelené ps 2019 suché
  • Sylvánské zelené 2020 suché
  • Ryzlink vlašský 2020 suché
  • Chardonnay ps 2020 suché
  • Rulandské šedé ps 2020 suché
  • Muškát žlutý 2019 polosuché
  • Hibernal 2020 suché
  • Cuvée Velká Bílá Slípka 2018 suché
  • André ROSÉ 2020 polosladké
  • Rulandské šedé ORANŽOVÉ 2020 suché
  • Frankovka 2020 suché
  • Frankovka barrique 2018 suché
  • Rulandské modré 2019 suché

kontakt

Staré Belegrady 224, 691 02 Velké Bílovice
tel.: +420 739 412 930
marek@vinojesvoboda.cz
www.vinojesvoboda.cz