... ZPĚT

VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC, s. r. o.


VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC, s. r. o. vzniklo v roce 1994 rozdělením z původního Agrodružstva Vrbovec. Družstvo jako vinohradnická firma se na Znojemsku řadí k nejvýznamnějším producentům hroznů a je dodavatelem surovin, které VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC zpracovává. Vinice na 130 ha v obcích Vrbovec, Dyjákovičky a Chvalovice průměrného stáří kolem dvaceti let poskytují dostatečné množství kvalitních hroznů 17 odrůd. Sklepní hospodářství umístěné ve Chvalovicích má kapacitu 250 000 litrů vína, celkový roční objem produkce se pohybuje kolem 130 000 lahví. Vinařství je vybaveno moderní zpracovatelskou technologií, hrozny lisuje šetrným způsobem na pneumatickém lisu, používá řízené kvašení a vinifikátory. Vína zrají ve 250 metrů dlouhém pískovcovém sklepě z roku 1770 ve Chvalovicích. Sklep byl vybudován opatem řádu premonstrátů Louckého kláštera ve Znojmě a je kulturní památkou. Ve standardní nabídce má vinařství šedesátku odrůdových jakostních a přívlastkových vín v aktuálních ročnících. Speciální položkou jsou archivní vína (od roku 1995), která slouží také k možnosti pozdějšího srovnání a připomenutí při degustacích. Produkce vinařství je k dostání ze sklepa, v e-shopu a ve vinotékách, velkoobchodech a gastronomických provozech (včetně prestižních hotelů a restaurací) po celé ČR. Vinařství vybudovalo v poslední době nové degustační, výrobní i skladové prostory. Postupnou modernizací prochází i technologie, především byly obměněny nádoby. VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC je členem VOC Znojmo a pod tímto označením uvádí na trh vína od ročníku 2008. K nejlepším vzorkům ročníku 2016 patří především vína VOC (Veltlínské zelené a Sauvignon), ale také Sylvánské zelené v pozdním sběru.

kontakt

Sklepní ulice 58, 669 02 Chvalovice
tel.: +420 736 631 547
vino@waldberg.cz
www.waldberg.cz
 

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz