... ZPĚT

Víno Škrobák


Příběh vinařství Víno Škrobák je současně příběhem rodiny, která je už po generace pevně spjata s Čejkovicemi a s pěstováním révy vinné. Vinařství bylo vždy součástí života v Čejkovicích, a když se otevřely nové možnosti, Stanislav Škrobák se začal jako jeden z prvních věnovat vinařství naplno. Věřil totiž velkému potenciálu rodinného vinařství. Od začátku vsadil na vlastní vinice. Dnes vinařství obhospodařuje 11 ha vinic a neustále hledá vhodné lokality a vinice rozšiřuje. Uvědomuje si také důležitost ochrany životního prostředí, a proto obhospodařujeme všechny vinice ekologicky. Šetrně se chová i při zpracování hroznů. Vína jsou proto poctivá a odrážejí Čejkovické terroir. Lásku k vinařství zdědili i synové Martin a Stanislav, absolventi Mendelovy univerzity. Spolu s Ladislavou, manželkou Martina, se dnes už naplno věnují chodu vinařství. Tato nová generace si uvědomuje, že zážitek z vína je dokonalý, pokud se vnímá v širším kontextu. Víno samozřejmě chutná nejlépe tam, kde se zrodilo a toto prostředí musí zážitek ještě zesílit.

kontakt

Příhon 942, 696 15 Čejkovice
tel.: +420 773 993 905
info@vinoskrobak.cz
vinoskrobak.cz

info pro vinaře


 

 

 

otevřené sklepy
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 515 903 121

vinozblizka@nap.cz