... ZPĚT

Víno Vaca


Naše vinařství VÍNO VACA patří mezi malá rodinná vinařství. Hospodaříme na 1,5 ha vlastních vinic, které se nachází v obci Ratíškovice v jedinečné viniční trati Hrubé pole.

Viniční trať Hrubé pole produkuje krásná vína, zejména špičkový Ryzlink rýnský. Ryzlink rýnský je zde velmi specifický a jedinečný. Pěstujeme i jeho křížence Hibernal a Safiru.

Při výrobě vína klademe důraz na veškeré práce ve vinici. Dbáme na šetrný přístup ke keři, hroznu a vínu. Snažíme se produkovat kvalitní zralý hrozen. Významný podíl ručních prací včetně sběru do beden a rozumné zatížení keře dává vzniknout kvalitní surovině. Ve sklepě víno potom co nejšetrněji bez zbytečných zásahů a vstupů dotvoříme.

vína k degustaci

  • Ryzlink vlašský 2020, suché
  • Sylvánské zelené 2020, suché
  • Sauvignon 2020, suché
  • Ryzlink rýnský 2021, polosuché
  • Pinot3 2021, polosladké
  • Hibernal 2021, polosladké
  • Pálava 2021, sladké
  • Dornfelder 2021, suché

kontakt

+420 777 246 276
vinovaca@seznam.cz